Umijeće uživanja u vinu

Hrvatska ima dugu vinsku tradiciju koja seže još u doba starih Grka i Rimljana. Danas se u zemlji uzgaja više od 130 autohtonih sorti, a vino je sastavni dio kulinarske i društvene kulture. U Istri i na Kvarneru dominiraju svježa bijela vina poput malvazije, u Slavoniji i Podunavlju graševina, dok su Dalmacija i njezini otoci poznati po snažnim crnim vinima poput plavca malog i babića.

Pijenje vina u Hrvatskoj usko je povezano s obiteljskim okupljanjima, blagdanima i lokalnim običajima. Vino se obično pije uz hranu, pri čemu se naglašava sklad između jela i pića. Posljednjih desetljeća raste svijest o kulturi umjerenog uživanja u vinu, kao i interes za vinske ceste, kušanja i enoturizam.

Kultura pijenja vina u Hrvatskoj danas spaja bogatu tradiciju s modernim trendovima – od malih obiteljskih vinarija do međunarodno nagrađivanih proizvođača – i sve više se prepoznaje kao važan dio identiteta i turističke ponude zemlje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *