U organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije, pod visokim pokroviteljstvom predsjednika RH Zorana Milanovića, održan je 25. Međunarodni susret maslinara i uljara Noćnjak 2023. od 30.3. – 2.4.2023. u Bluesun hotelu Alga u Tučepima. Pokroviteljstvom su Noćnjak podržali Ministarstvo poljoprivrede, Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU, Ministarstvo turizma i sporta, Ministarstvo gospodarstva i održivog razvoja, Hrvatska gospodarska komora, Splitsko-dalmatinska županija, Općina Tučepi i Turistička zajednica općine Tučepi. Noćnjak se održao uz prisutnost i pokroviteljstvo stalnih medijskih pokrovitelja i partnera, te uz suorganizatorstvo brojnih znanstvenih i obrazovnih institucija, koje su prezentirale interesantne znanstveno-stručne teme iz područja maslinarstva i uljarstva.

Na Noćnjak 2023. sa svojim proizvodima odazvali su se gotovo svi maslinari i uljari koji su stalni sudionici Noćnjaka. U segmentu natjecateljskog dijela programa Noćnjaka zaprimljeno je ukupno 378 uzoraka proizvoda, od čega 335 uzoraka maslinovog ulja i 43 uzorka proizvoda od masline.

U razdoblju od 9.1.2023. – 10.3.2023. dostavljene proizvode ocjenjivao je profesionalni Panel Zadružnog saveza Dalmacije, sastavljen od certificiranih senzorskih ocjenjivača, a proizvodi su zaprimani i ocjenjivani u tri kategorije: pakovine maslinovog ulja, otvorena maslinova ulja i proizvodi od masline. 

1. PAKOVINE MASLINOVOG ULJA

Na ocjenjivanje su dostavljene ukupno 107 pakovina maslinovog ulja, od čega 79 iz Hrvatske, a 28 iz inozemstva. Među uzorcima iz Hrvatske najviše ih je stiglo iz Istarske županije (30), zatim iz Splitsko-dalmatinske (21), Zadarske (15), Šibensko-kninske (9), Dubrovačko-neretvanske (2) i Primorsko-goranske (2). Uzorci inozemnih pakovina maslinovog ulja stigli su iz Slovenije (17), Crne Gore (9) i Bosne i Hercegovine (2). U kategoriji pakovina maslinovog ulja proglašena su dva šampiona, jedan za kvalitetu maslinovog ulja u pakovini i drugi za izgled ambalaže pakovine (boce i etikete). U ovoj kategoriji posebna priznanja također su dobili: najbolje monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje i najbolje višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje. 

2. OTVORENA MASLINOVA ULJA

Na ocjenjivanje je dostavljeno ukupno 228 uzoraka otvorenih maslinovih ulja, od čega 200 uzoraka iz Hrvatske, a 28 iz inozemstva. Među uzorcima iz Hrvatske najviše ih je stiglo iz Splitsko-dalmatinske županije (89), zatim iz Dubrovačko-neretvanske (37), Zadarske (37), Istarske (15), Šibensko-kninske (15), Primorsko-goranske (5) i Ličko-senjske (2). Uzorci inozemnih otvorenih maslinovih ulja dostavljeni su iz Crne Gore (15), Slovenije (8) i Bosne i Hercegovine (5). U kategoriji otvorenih maslinovih ulja proglašen je šampion kvalitete, a posebna priznanja dobili su proizvođači najboljeg intenzivnog, srednje intenzivnog i blagog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, te najbolje ekološko ekstra djevičansko maslinovo ulje.

3. PROIZVODI OD MASLINE

Proizvodi od masline zaprimani su i ocjenjivani u tri kategorije: prehrambeni proizvodi od masline, kozmetički proizvodi od masline i proizvodi od drva masline. Na ocjenjivanje je dostavljeno ukupno 43 proizvoda od masline. Hrvatski proizvođači dostavili su na ocjenjivanje 40 proizvoda, a inozemni 3 proizvoda. Iz Hrvatske su najbrojniji bili proizvodi iz Splitsko-dalmatinske županije (18), te iz Primorsko-goranske (11), Zadarske (5), Dubrovačko-neretvanske (4), Šibensko-kninske (1) i Istarske (1). Inozemni uzorci proizvoda od masline stigli su iz Crne Gore (2), i Slovenije (1). U svakoj od tri kategorije ocjenjivanja proizvoda proglašen je najbolje ocijenjeni proizvod. 

30. ožujka 2023. nakon sadnje spomen masline Noćnjaka 2023., manifestacija je svečano otvorena i započela je s programom. Na svečanom otvorenju pozdravnu riječ sudionicima uputili su: Lordan Ljubenkov, predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije; Ante Čobrnić, načelnik Općine Tučepi; Blaženko Boban, župan Splitsko-dalmatinske županije; Spomenka Đurić, državna tajnica u Ministarstvu regionalnog razvoja i fondova EU; Tugomir Majdak, izaslanik predsjednika Vlade RH Andreja Plenkovića i državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede te Martina Ciglević, izaslanica predsjednika Republike Hrvatske Zorana Milanovića, koja je 24. Noćnjak proglasila otvorenim. 

Ako vas zanima kako nam je bilo na Noćnjaku, ostatak izvješća pogledajte ovdje.