Termin održavanja: 27.-30.4.2021.

Država održavanja: Hrvatska

Županija održavanja: Splitsko-dalmatinska

Grad/mjesto održavanja: Split

Hotel domaćin: Noćnjak održan on-line u Studiju Noćnjaka

S obzirom na neizvjesne okolnosti pandemije izazvane COVID-om, Organizacijski odbor procijenio je da je uputno održati on line Noćnjak s prilagođenim programom, kojim bi se dao naglasak na pojačano informiranje redovitih sudionika i šire javnosti o aktualnostima iz maslinarstva i uljarstva, osobito u znanstveno-stručnom i gospodarskom području. 

Na Noćnjaku 2021. zaprimljeno je ukupno 335 uzoraka proizvoda u tri kategorije. U kategoriji pakovina maslinovog ulja zaprimljeno je 93 uzorka, od čega 69 iz Hrvatske i 24 iz inozemstva. U kategoriji otvorenih maslinovih ulja pristiglo je 198 uzoraka, od čega 180 iz Hrvatske i 18 iz inozemstva. U kategoriji proizvoda od masline zaprimljeno je ukupno 44 uzorka, od čega 38 iz Hrvatske i 6 iz inozemstva.

U studiju Noćnjaka izvršeno je studijsko snimanje programa manifestacije za potrebe on line prikazivanja, a sva potrebna studijska snimanja vršila je tvrtka Aheropita d.o.o. iz Splita, dugogodišnji suradnik i partner Zadružnog saveza Dalmacije.

Tako je snimljena je radionica „Mala škola maslinovih ulja“ na temu „Kako prepoznati ekstra djevičansko maslinovo ulje?, zatim su snimljeni materijali za prikazivanje emisije o znanstveno-stručnim temama iz maslinarstva i uljarstva uz prisutnost dugogodišnjih moderatora stručnih skupova na Noćnjaku, kao i svečano otvorenje Noćnjaka, uz prisutnost predstavnika pokrovitelja.

U studiju Noćnjaka upriličena je i svečana dodjela priznanja te proglašenje šampiona Noćnjaka 2021. po pojedinim kategorijama, uz prisustvo medija.

Ispred studija Noćnjaka na otvorenom prostoru, uz služenje vedrog i sunčanog vremena, postavljena je izložba pakovina maslinovih ulja i proizvoda od masline dostavljenih na ocjenjivanje i natjecanje, ispred koje su mediji uzimali izjave nagrađenih maslinara i uljara.

Na Olio baru sudionici i prolaznici mogli su kušati najbolje ocijenjena maslinova ulja.   

Program 23. on line Noćnjaka mogao se pratiti putem web stranice te društvenih mreža Zadružnog saveza Dalmacije, kao i putem medijskih pokrovitelja i partnera.